Borough Market er en perle, en av våre absolutte favoritter i storbyen. Her er det dufter, smaker, historie og tradisjoner i gangene ved siden av London Bridge.
Kort om Borough Market
- Åpent: tirsdag–fredag 10–17, lørdag 9–17, søndag 10–16.
- Stengt: mandager.
- T-bane: London Bridge (Jubilee line og Northern line).
- Beste dag: onsdag eller torsdag, da er det roligst.
- Inngang: gratis.
Borough Market har forsynt londonerne med grønnsaker, brød, kjøtt, oster og delikatesser i rundt tusen år. På dagens plass, ved siden av London Bridge, har markedet ligget siden 1756.
Markedet har hatt sine nedturer, men i dag er det mer levende og populært enn på lenge.
Londonerne kommer hit for å kjøpe lokalt dyrkede grønnsaker, lokalt fanget fisk og kjøtt fra bærekraftige gårder.
Men Borough Market har kanskje først og fremst blitt et sted for å spise og drikke. I og rundt markedet finner du restauranter, matboder, bakerier og barer som tilbyr noen av byens beste smaker.
Hvis du er ute etter delikatesser du kan ta med deg hjem, finnes det et stort utvalg av bakverk, søtsaker, oster og drikkevarer.
På denne siden forteller vi deg om noen av våre favoritter på Borough Market. Følg våre råd og prøv selv. Men det finnes også en rask og morsom måte å bli kjent med markedet og utvalget på, ved å bli med på en guidet tur.
Bestill en guidet tur på Borough Market
Ta en guidet mattur som i stor grad er sentrert rundt Borough Market. Vi har prøvd turen og anbefaler den på det varmeste. Verdt hvert eneste pund, og det er mye mat inkludert.
Vi får provisjon hvis du bestiller via lenkene. Det koster ikke noe ekstra for deg.
Spise på Borough Market
Fish!
Restauranten har sin egen fiskehandler som sørger for at Fish! alltid har fisk og sjømat av beste kvalitet. Her serveres en av de beste fish & chips du finner i London.
Du kan sitte ned og spise i restauranten, eller bestille samme rett betydelig billigere i restaurantens lille takeaway-luke. Spis og nyt mens du rusler rundt på markedet.
Joli
Et av mine absolutte favorittsteder i London. Den malaysiske matboden Joli serverer en svimlende smaksrik beef rendang, med et perfekt seigt roti canai-brød ved siden av. Beef rendang er kåret til verdens beste matrett, og Jolis versjon er den beste jeg har smakt. Boden holder stengt på mandager, akkurat som resten av markedet.
Padella
Pastarestauranten i utkanten av markedet er en av Londons mest populære. Her er køen like sikker som at pastaen er fantastisk. Smart nok har de et køsystem med QR-kode og mobil, så du kan rusle rundt på markedet mens du venter. Les mer om Padella og flere favoritter på vår side om restauranter i London.
The Ginger Pig
Gjenta etter oss: «Sausage roll, please». Si ordene ved disken på The Ginger Pig, bestem deg for hvilken smak du vil ha, og vent på ditt livs beste pølselunsj. Pølsen er solid og fet, pakket inn i smørigst mulig butterdeig. Smaker utrolig godt.
Brindisa
Mens vi er inne på pølser, må vi anbefale Brindisas chorizo roll. Grillet chorizo servert i ciabattabrød med piquillopaprika og ruccola. Blant den beste gatematen i London, ifølge Time Out. Det er vi enige i.
Porteña
Argentinsk gatemat som smaker fantastisk til overkommelige priser. Et klart lunsjtips er et par empanadas, søramerikanske paier, og en kald øl.
Ikke gå glipp av
Kappacasein Dairy
En ekte klassiker på Borough Market, og et absolutt must hvis du liker ost. Racletten er fantastisk, og de varme cheese toasties, altså grillede smørbrød, er nesten enda mer vanedannende.
Bread Ahead
Fylte smultringer til å dø for. Eller mer sannsynlig dø av – hvis du spiser for mange. Lett verdt hver eneste bit.
Monmouth Coffee
Kanskje den beste kaffen i London. Passer perfekt til en smultring fra Bread Ahead.
Whirld
Fudge er like mye Storbritannia som kongefamilien, fotball og gin. På Borough Market kan du kjøpe håndlaget, vanvittig god fudge fra Whirld. Perfekt gave å ta med hjem, dessuten.
Beste dag å besøke Borough Market
Onsdager og torsdager er vanligvis hyggeligst. Da er markedet i full gang, men det er ikke så trangt som det kan bli på fredager og lørdager. Hvis du må gå på en lørdag, anbefales det å komme tidlig.
Et annet tips er å spise lunsj tidlig. Rundt klokken tolv fylles gangene av kontorfolk fra City og London Bridge, og da blir køene lange.
Åpningstider på Borough Market
Mandag: stengt
Tirsdag–fredag: 10:00 – 17:00
Lørdag: 9:00 – 17:00
Søndag: 10:00 – 16:00
Åpningstidene kan endres rundt jul og helligdager. Sjekk gjerne markedets nettside, boroughmarket.org.uk, før du drar.
Flere matmarkeder i London
Borough Market er Londons mest kjente matmarked, men langt fra det eneste. Her er noen flere som er verdt et besøk:
Maltby Street Market
En kort spasertur østover fra Borough Market, i Bermondsey, ligger Maltby Street Market. Det er mindre, roligere og mer avslappet, med matboder og barer under de gamle jernbanebuene langs gaten Ropewalk. Åpent i helgene.
Seven Dials Market
I et gammelt bananlager midt i Covent Garden finner du food hallen Seven Dials Market, med rundt tjue matboder fra hele verden under samme tak. Perfekt når selskapet ikke kan bli enige om hva de skal spise. Åpent hver dag.
Camden Market
Camden er mest kjent for sine klær- og duppedittboder, men har også en av Londons største samlinger av street food. Fra koreansk fritert kylling til venezuelanske arepas – her finnes det meste. Åpent hver dag.
Flere tips finner du på våre sider om markeder i London og restauranter i London.
Finn veien til Borough Market
Markedet ligger ved den sørlige enden av London Bridge, rett ved stasjonen London Bridge. Herfra når du også enkelt The Shard, Southwark Cathedral og promenaden langs Themsen.
