Borough Market är en pärla, en av våra absoluta favoriter i den stora staden. Dofter, smaker, historia och traditioner trängs i gångarna intill London Bridge.
Snabbfakta om Borough Market
- Öppet: tisdag–fredag 10–17, lördag 9–17, söndag 10–16.
- Stängt: måndagar.
- Tunnelbana: London Bridge (Jubilee line och Northern line).
- Bästa dag: onsdag eller torsdag, då är det lugnast.
- Entré: gratis.
Borough Market har i runt tusen år försett Londonborna med grönsaker, bröd, kött, ostar och delikatesser. På nuvarande plats, intill London Bridge, har marknaden legat sedan 1756.
Marknaden har haft sina nedgångar, men är idag mer levande och mer populär än på länge.
Londonborna åker hit för att köpa närodlade grönsaker, lokalt fångad fisk och kött från gårdar med hållbart tänk.
Men Borough Market har kanske ändå främst blivit en plats att äta och dricka på. I och runt marknaden finns restauranger, matstånd, bagerier och barer som bjuder på några av stadens absolut bästa smaker.
Är du ute efter delikatesser att köpa med hem, finns ett stort utbud av bakverk, godis, ostar och drycker.
På den här sidan berättar vi om några av våra favoriter i Borough Market. Följ våra råd och testa själv. Men det finns också ett snabbt och trevligt sätt att få koll på marknaden och dess utbud, genom att följa med på en guidad tur.
Boka en guidad tur av Borough Market
Tips! Ta en guidad mattur som till största delen kretsar kring Borough Market. Vi har testat den här turen och rekommenderar den verkligen. Värt varenda pund och det ingår massor av mat.
Vi får provision om du bokar via länkarna. Det kostar inget extra för dig.
Äta på Borough Market
Fish!
Restaurangen har en egen fiskhandlare som ser till att Fish! alltid har fisk och skaldjur av bästa kvalitet. Här serveras en av de bästa fish & chips du kan hitta i London.
Du kan sitta ned och äta i restaurangen, eller beställa samma rätt betydligt billigare i restaurangens lilla take away-lucka. Ät och njut medan du strosar runt på marknaden.
Joli
Ett av mina absoluta favoritställen i London. Det malaysiska matståndet Joli serverar en svindlande smakrik beef rendang, med ett perfekt segt roti canai-bröd som tillbehör. Beef rendang har utsetts till världens godaste maträtt, och Jolis version är den bästa jag smakat. Ståndet håller stängt på måndagar, precis som resten av marknaden.
Padella
Pastarestaurangen vid marknadens kant är en av Londons mest populära. Här är kön lika säker som att pastan är fantastisk. Smart nog har man ett kösystem med QR-kod och mobil, så du kan strosa runt på marknaden medan du väntar. Läs mer om Padella och fler favoriter på vår sida om restauranger i London.
The Ginger Pig
Säg efter oss: ”Sausage roll, please”. Upprepa orden vid disken på The Ginger Pig, bestäm vilken smak du vill ha, och vänta på ditt livs godaste korvlunch. Korven är bastant och fet, lindad i smörigast möjliga smördeg. Smakar oerhört bra.
Brindisa
När vi ändå är inne på korv, måste vi tipsa om Brindisas chorizo roll. Grillad chorizo serverad i ciabattabröd med piquillopaprika och ruccola. Bland den godaste gatumat som finns i London, enligt Time Out. Vi håller med.
Porteña
Argentinsk gatumat som smakar fantastiskt till överkomliga priser. Ett givet lunchtips är ett par empanadas, sydamerikanska piroger, och en kall öl.
Missa inte
Kappacasein Dairy
En riktig klassiker i Borough Market, och ett absolut måste om du gillar ost. Racletten är fantastisk och deras varma cheese toasties, alltså grillade mackor, är snudd på ännu mer beroendeframkallande.
Bread Ahead
Fyllda munkar som man kan dö för. Eller mer troligt dö av – om man äter för många. Lätt värt varenda tugga.
Monmouth Coffee
Kanske Londons bästa kaffe. Passar perfekt till en munk från Bread Ahead.
Whirld
Fudge är lika mycket Storbritannien som kungafamiljen, fotboll och gin. På Borough Market kan du köpa handgjord, vansinnigt god fudge från Whirld. Perfekt present att ta med hem, dessutom.
Bästa dag att besöka Borough Market
Onsdagar och torsdagar brukar vara trevligast. Marknaden är i full gång, men det är inte lika trångt som det kan bli fredag och lördag. Om du måste gå på en lördag, rekommenderas att komma tidigt.
Ett annat tips är att äta lunch tidigt. Vid tolvslaget fylls gångarna av kontorsfolk från City och London Bridge, och då blir köerna långa.
Öppettider på Borough Market
Måndag: stängt
Tisdag–fredag: 10:00 – 17:00
Lördag: 9:00 – 17:00
Söndag: 10:00 – 16:00
Öppettiderna kan ändras kring jul och helgdagar. Kolla gärna marknadens webbplats, boroughmarket.org.uk, innan du åker.
Fler matmarknader i London
Borough Market är Londons mest kända matmarknad, men långt ifrån den enda. Här är några fler som är värda ett besök:
Maltby Street Market
En kort promenad österut från Borough Market, i Bermondsey, ligger Maltby Street Market. Den är mindre, lugnare och mer avslappnad, med matstånd och barer inrymda under de gamla järnvägsvalven längs gatan Ropewalk. Öppet på helgerna.
Seven Dials Market
I ett gammalt bananlager mitt i Covent Garden finns food hallen Seven Dials Market, med ett tjugotal matstånd från hela världen under samma tak. Perfekt när sällskapet inte kan enas om vad man ska äta. Öppet varje dag.
Camden Market
Camden är mest känt för sina kläd- och prylstånd, men har också en av Londons största samlingar av street food. Från koreansk friterad kyckling till venezuelanska arepas – här finns det mesta. Öppet varje dag.
Fler tips hittar du på våra sidor om marknader i London och restauranger i London.
Hitta till Borough Market
Marknaden ligger vid södra änden av London Bridge, alldeles intill stationen London Bridge. Härifrån når du också enkelt The Shard, Southwark Cathedral och promenadstråket längs Themsen.
