TimeOut London har utsett Londons 100 bästa restauranger 2015. Och vinnaren är …
… The Ledbury! TimeOuts medarbetare hyllar restaurangen, som även har två stjärnor i Michelinguiden, med motiveringen:
”Få finrestauranger har samma gästvänliga atmosfär som The Ledbury. Kanske beror det på det avsides läget, det australiensiska inflytandet, eller på matgästernas strålande glädje över att de lyckats boka ett bord. Oavsett vilket, är den här före detta puben fortfarande ett toppenval för goda smakstunder.”
TimeOuts rekommendation är att alltid välja avsmakningsmenyn, den kostar 105 pund, hellre än enskilda rätter på menyn. Man hyllar också The Ledburys dryckesmeny som har ett mycket gott utbud av söta dessertviner på glas, plus intressanta ”öl från Australien, USA och Notting Hill”.
The Ledburys webbsida hittar du här. Boka bord i god tid före resan till London.
Londons tio bästa restauranger
2015 enligt TimeOut
1. The Ledbury
2. Chiltern Firehouse
3. Dabbous
4. The Manor
5. Chutney Mary
6. Sushi Tetsu
7. St John
8. Dinings
9. Palomar
10. Social Eating House
Time Outs topplista bygger på till viss del på kulinariska trender, men den främsta avgörande faktorn för en plats på listan är att restaurangen håller sådan kvalitet att man vill återvända om och om igen.
Londonkolls favoritrestaurang Hawksmoor Seven Dials knep 11:e plats på listan.
På den här sidan hittar du hela topp 100-listan.
(Foto: The Ledbury)
